الأخبار

مايناما دجاج ولحم مشوي على الجمر اكلة من النيجر يستمتع بذوقها الزوار والسواح في مدينة اليزي جنوب الجزائر

من يتذوق المايناما لاول مرة تسحره نكهة اللحم المشوي على الجمر وتشكيلة البهارات التقليدية من النيجر

 

وحسب عصمان من النيجر وهو صاحب محل للمايناما فانها تلاقي اقبالا كبيرا من الزوار والسواح في مدينة اليزي

مايناما دجاج ولحم مشوي على الجمر اكلة من النيجر يستمتع بذوقها الزوار والسواح في مدينة اليزي جنوب الجزائر 2

اما سليمان محمد مايناما وهو طاهي بارع للمايناما وتوارث هذه المهنة ابا عن جد فيعتبرها اكثر من مجرد اكلة بل هي ارث عائلي وجب الحفاظ عليه،

مايناما دجاج ولحم مشوي على الجمر اكلة من النيجر يستمتع بذوقها الزوار والسواح في مدينة اليزي جنوب الجزائر 3

 

لكن الاكيد ان هذه الاكلة الشهية قد سحرت الاذواق واختزلت المسافات ايضا لتجعل اكليها يتذوقون نفحات النيجر في جمال اليزي.

سناء حملاوي

 

coronavirus-stats-live
اظهر المزيد
إغلاق